• Konfen Kitesurfing

  Respekta ::: Löfbiffens Mantra:::

  Publicerad av niklas82 på 22 januari, 2006 vid 03:47

  4 stora skivor lövbiff
  salt
  peppar
  100 g gräslöksost
  1 dl finstrimlad purjolök
  paprikapulver
  1 dl buljong
  1,5 dl grädde

  Rör ihop osten och purjolöken. Krydda lätt med paprikapulver.

  Salta och peppra lövbiffarna. Lägg på fyllningen, vik ihop köttet och fäst ihop med tandpetare.

  Stek i ganska svag värme ca 3 minuter på varje sida. Ta upp biffarna och håll dem varma (i ugn ca 100 grader).

  Vispa ur stekpannan med grädde och buljong till sky.

  Servera gärna med klyftpotatis och en grönsallad.

  i efterhand kan man alltid servera en extra skifva kall löööf biifff bara för smakens kull

  niklas82 svarade 19 år, 9 månader sedan 1 Medlem · 0 Svar
• 0 Svar

Logga in för att svara